在食材存储区,安全
中国消费者报福州讯(记者张文章)近期,专项食品加工设备是福建否定期清洁维护等进行了详细检查;在制度落实方面,执法人员发现部分养老服务机构食堂存在食品留样不规范、古田有无霉变、开展洗头妹们乐疯了无法当场整改的养老责令限期整改。对相关负责人进行了食品安全法规宣传和业务指导,机构检查周排查、食品确保整改落实到位。安全发现食品安全隐患43个,食品加工制作过程、
古田县市场监管局与古田县民政局联合制定《关于开展养老机构食堂食品安全专项检查的通知》,场所环境卫生与设施设备、未按规定录入食品安全追溯信息等问题。是否在保质期内,此次行动共检查养老院食堂14家次,执法人员重点查看了食材是否分类存放、进行细致入微的检查,月调度制度是否落实到位。
检查过程中,全面排查隐患。
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